INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
1 Mozzarella fior di latte da 500 g.
200 g. di Papaia
200 g. di Mango
200 g. di Papaia
200 g. di Mango
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Sale e pepe q.b.
Qualche foglia di basilico ( a piacere )
PROCEDIMENTO:
Affettate la mozzarella e mettetela a sgocciolare su un piano inclinato. Con la mandolina affettate anche la papaia ed il mango.
Nel piatto di portata, alternate le fette di frutta con la mozzarella. Salate e pepate e condite con un filo d’olio. Se vi fa piacere potete profumare l’isalata con qualche foglia di basilico. Un consiglio: servite l’insalata ben fredda.
PROCEDIMENTO:
Affettate la mozzarella e mettetela a sgocciolare su un piano inclinato. Con la mandolina affettate anche la papaia ed il mango.
Nel piatto di portata, alternate le fette di frutta con la mozzarella. Salate e pepate e condite con un filo d’olio. Se vi fa piacere potete profumare l’isalata con qualche foglia di basilico. Un consiglio: servite l’insalata ben fredda.
Nessun commento:
Posta un commento